轻摘一颗放进嘴里，牙齿轻咬，瞬间果汁四溢，果香萦绕。 其玫瑰之味，清清爽爽，如清晨初绽的玫瑰，如梦如幻。 当淡淡玫瑰幽香盈润于唇齿之间，全身心被福和满足包围。普洱茶的采摘时间每年春天的二月下旬直到十一月止都是普洱茶的采摘时期。说起普洱茶的采摘主要分为两大类，海曼普洱茶一是古树茶，二是台地茶。
普洱茶采摘普遍为一芽两叶，一芽三叶，这是为什么呢。采茶一般是在春、和秋三个节进行。其中春茶是三月开始到4月底；茶是5月至6月期间，岚湖山茶叶在云南，一般普洱茶采摘的非常少，秋茶是九月和十月期间。
普洱茶，是一种制作工艺的定义，无论什么茶树品种都可以用普洱茶的制作工艺制作成普洱茶。只是有的茶树种不适合制作成普洱茶。如若能把普洱茶拿去做菜，利尿的茶叶就很不错了，即好吃又不不油腻，而且吃了也不胖。小编为其介绍7道普洱茶菜肴去油腻也去油脂，下面这些菜式，不仅美味又有食疗效果。
普洱茶不仅仅是喝的，还可以做很多美食！相信很多朋友吃过多美味佳肴，汉中茶叶网但你不一定吃过，语嫣普洱茶甚至没听过同样的食材跟普洱茶一起制作出来菜肴。这样的菜不仅美味可口，而且健养生。秋茶是指白露至霜降期间采摘的茶，俗称谷花。茶味道浓烈但不带苦味，秋茶则香中带苦，苦后回，值得细品。 叶的采摘时间在日出半小时以后，具体要求第一以一牙两叶为主。
普洱茶叶的叶采摘时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于叶水分含量过高，不利萎凋与杀青的问题。一般是到早上十至十二点右的时候完成采摘工作。关于普洱茶的采摘标准，《制茶学》一书上有写到：“云南普洱茶的叶原料为一芽一叶到一芽四叶及同等嫩度的对叶”。不同茶区的采摘标准也不一样。
普洱茶的菜 普洱茶可以用来做糕点做菜。做糕点时大都是用茶与面糅合，由于普洱茶的茶颜色栗红淡雅，糕点也往往光彩发红。南方茶友和北方茶友对普洱茶口感的喜好与他们的饮食喜好基本上是相反的。北方菜的口味重，正缘普洱茶其是盐味比较重，但他们大多喜欢喝比较柔顺的普洱茶。